Den där trerätters middagen…

Heeeeeej,

Å tack snälla rara för alla grattis och lyckönskningar ♥
Nu kan vi ju liksom gå vidare och börja om på nytt.

Eftersom det är en hyresrätt kommer vi ju inte få bestämma så mycket hur köket ska se ut,
men det blir iaf nytt och fräscht 🙂
Lite kanske vi får påverka, men de har ju ändå vissa ramar.
Det är en vindslägenhet kan man säga, med fönster i takkupor, så jag tror det 
kommer bli riktigt mysigt!
Dessutom väldigt spännande att inreda 🙂

***

Ni vet det där när man kan börja ge tillbaka…♥
Mamma & pappa ställer ju alltid upp i vått och torrt och då ville vi skämma bort
dem lite 🙂

Ha, ha a, blir ändå lite full i skratt när jag ser hummern…;)
Kanske kunde ha dekorerat den lite…
Gratinerad hummer är en favorit hos juvelen, så då blev det det.
Superenkelt, men gott ändå 🙂

Torskryggen var en liten utmaning, men jag hade rimmat den innan jag stekte den med skinnsidan ner.
Rödbetschipsen hade jag förberett under dagen, liksom vitvinssåsen.
Till detta serverade vi pressad potatis och grön och vit sparris.

Till sist en passionsfrukspannacotta med hallonspegel och hembakta knäckflarn.

Jag hade fått experthjälp på systemet dagen innan med att välja ut rätt dryck
till rätterna.

Å det var en så himla mysig kväll!! ♥

***

Vanan trogen blir det nu ännu ett avsnit av “House of Cards” 🙂
~ Följer ni några serier? ~

♥ Kraaaaaam Anna ♥

Underbart god vegetarisk lasagne med spenat och halloumi

Heeeej,

När vardagen knackar på igen behöver man ju lite mer rutin på 
det där med maten, eller hur…?
Jag har i 98 fall av 100 matlåda med mig till jobbet.

~ Brukar du ha matlåda med till jobbet eller äter du ute? ~

Jag följer mestadels inrednings- och livsstilsbloggar, men även några mat- och bakbloggar.
Jag är mest intresserad av matlagningsbiten, bakning är jag inte lika förtjust i.
Äta det absolut, men inte alltid baka det 😉

Hur eller hur så läste jag om denna lasagne med spenat och halloumi hos Linneas skafferi.
(klicka på länken så kommer ni till receptet)

Å, ni måste testa detta!!
Så himla god 🙂
Tyckte både maken och jag.

Lasagne är ju dessutom en perfekt rätt att ha med i matlåda, då den blir lika god att värma dagen efter 🙂
Alla rätter är ju liksom inte lika goda när de mikras dan därpå…

Så idag blir det alltså go’lunch för min del 🙂

Sen, ja sen ska jag kila lite tidigare för jag ska susa ner till 
Karlskrona och hämta hem min juvel ♥
Längtar verkligen efter henne så det värker i hjärtat nu.
Men oj så gott hon haft det 🙂
Så himla tacksam för det ♥

Önskar Er en riktigt fin onsdag!

♥ Kramelikram Anna ♥

 

Dinner with a beautiful view…

Heeeeeej där,

~Mår du bra? ~
Jag tog lite sovmorgon imorse då jag haft en del nätter med rastlösa ben…
Men nu é jag pigg igen! 🙂

***

I fredags var vi ju uppe hos min syster med familj i Timmernabben.
Där anordnas något som kallas för Strandbanken ett par gånger per sommar.
Suuuupertrevligt och urmysigt!
Ett band som spelar goa låtar och folk går man ur huse för att vara där.
Kvällen blev jättehärlig och vi satt på en filt och diggade 🙂
Ok då, ibland stod vi upp och hoppade lite med 😉
Ni vet, livet är till för att levas och jag gör det liksom ganska fullt ut när jag kan 🙂
Dessutom är min syster och jag ganska så tokiga när vi kommer samman *leeeeer*

Innan vi gick dit bjöds vi på en magiskt god Paella, tillagad på deras Murika.
Ja, dra mig baklänges så smarrigt!!!

Bara det att sitta där på deras terass och se havet och båtarna…
Det är ju helt magiskt!

Idag fortsätter vi att fixa här hemma…
Bockar av på vår lista för att känna oss nöjda inför nästa veckas fotografering.

Ha en fin tisdag!!

♥ Många kramar Anna ♥

Sån här mat bara ääälskar jag…

Heeeeeej,

Första semesterfredagen är här och för oss vankas lite roligheter
med min syster och hennes familj 🙂

***

På sommaren och semestern tycker jag att matlagningen ska gå ganska 
snabbt och enkelt till.
Och inte åttioförtiofjorton ingredienser, då får jag dåndimpen…;)
Nä, enkelt ska det vara!

Å sån här mat fullkomligen ääälskar jag på sommaren.
I synnerhet när vädergudarna bestämmer sig för att bjuda på en något lite ljummare kvällskvist.

Den här rätten åt vi när vi lunchade på Villa Famiglia, så jag har helt sonika
snott receptet rakt av 🙂
Snabbt, enkelt och reeeena smaker!

***

Melon- och fetaostsallad med parmaskinka, pinjenötter och ruccola

Ruccola
Smula över fetaost
Lägg parmaskinka i små rosor runt om
Rosta pinjenötter
Skär upp rejäla bitar vattenmelon
Strö över pinjenötterna
Ringla över lite olivolja

Njuuuuuut!

***

Kanske något att njuta av till kvällen till ett glas rosé? 🙂

Ha en riktigt fin fredag!

♥ Varm kram Anna