Vad blir det för mat? :)

dsc_4176

dsc_4177

Heeeeej,

Världens bästa fredag är här!
Vi har varit lite sega allihop på jobbet denna veckan, så vi har bestämt att
idag är det världens bästa fredag och helgen ligger F R A M F Ö R oss 🙂
Här hade vi lite planerat för helgen, men vi vet inte om sjukdom sätter
käpparna för det hela…:( men så är det verkligen den här tiden…

***

“Vad blir det för mat..då?”
Jag vet, citatet är inte mitt utan lånat av den gode Per 🙂
Mannen man antingen älskar eller hatar 😉
Jag fascineras av hans sätt att laga mat, men i mitt kök vet jag inte om jag vill ha honom 😉
För han grisar ju ner en del 😉
Men det är nog därför jag tycker att det är lite befriande att kolla på 🙂

dsc_4178

En busenkel förrätt är ju en tomat- och mozarellasallad med basilika, olivolja salt o peppar.
Ja, enklare blir det ju knappast, men sååå gott, när man får tag på bra tomater 🙂

dsc_4179

Och varför inte något bubblande till 🙂

I lördags gjorde jag en lite egen påhittad pastarätt med apelsinsås.
Gjorde typ så här:

* Fräs kycklingfilé i bitar (dela en filé i typ tre)
* Låt puttra i grädde, lite vin, hönsfond, salt, peppar, chili.
* Riv skalet av en ekologisk apelsin, samt saften.
* Mot slutet ha i färsk sparris i max 5 minuter så den är al dente.
* Strö över färsk basilika
* Servera med färsk pasta – blanda ihop allt i en stor skål!
* Njut med lite ruccola 🙂

dsc_4182

– Vad planerar ni till middag ikväll? –

Och hörrni, kom nu ihåg att
fredagar är VÄRLDENS BÄSTA FREDAG! 🙂

♥ Kraaaaam Anna ♥

dsc_4183

2 thoughts on “Vad blir det för mat? :)

  1. Morning!
    Haha, jag älskar den mannen, han är ju helt galen och i år värre än någonsin! Älskart 😉 Men jag skulle inte vilja gosa med hans hår efter alla drag med feta händer av både kött och diverse annat haha.

    Gick bra med papsen, så himla skönt 🙂

    Puss och ha en gooooo fredag!
    Catta

  2. Ser sjukt smarrigt ut!
    Men du, går det att nå dig på någon mail? Jag hittade ingen här på din sida. Skulle vilja intervjua dig om jag får 😉

Comments are closed.