Tips på tillbehör till sommaren…

DSC_2276

Heeeeej!

Tack för all omtanke och kärlek ♥

Det betyder så oerhört mycket!

Det känns grymt att se sitt barn så förkrossat av sorg.
Så många tårar även igår…

Vi hade en dag då vi gjorde absolut ingenting…
Lade ut filt och madrass till skatten.
Sen låg vi där mest hela dagen.
Läste tidningar, kollade på ipaden och bara var.

Framåt eftermiddagen cyklade vi iaf ner och tog oss ett bad.
Även mamman denna gång 🙂

DSC_2277

Då jag inte riktigt vet vad jag ska skriva just nu delar jag med mig av ett busenkelt recept
som jag “hittade på” i lördags.
Ni vet man inspireras lite här och var och så gör man en slags egen variant.

– Krämig potatissallad med granatäpple á la Anna- 

* Koka färskpotatis i bitar
* Låt dem svalna en del
* Koka upp sparris
* Tärna ett grönt syrligt äpple
* Skala morötter så du får som pastaband av dem
* Tärna fetaost
* Blanda samman: Turkisk yoghurt, dijonsenap, salt, peppar, citronsaft och lite olivolja
* Blanda samman allt (potatisen behöver inte vara iskall, den är godare lite halvljummen)
* Strössla över granatäpplekärnorna

* Servera till grillat, vi hade grillad kycklingfilé *

– Gillar ni potatissallad? –

DSC_2278

Hoppas ni får en riktigt fin tisdag!

♥ Varma kramar Anna ♥

4 thoughts on “Tips på tillbehör till sommaren…

  1. Yummie! Såna smaskiga tips är alltid välkomna 🙂

    Du, största kramen till lill-fian din, fy så ont i hjärtat det gör när jag tänker på hennes sorg.. lilla gumman.
    Och kram till dig med!
    Catta

  2. Man tager var man haver.. här blir det ofta “skafferi-mat” då allt möjligt blandas 😉

    åååååh beklagar sorgen… förstår att det måste göra sååååå ont i henne, ja för er alla såklart <3
    Stor kram
    Sandra

Comments are closed.