Det gäller att kompensera…

DSC_1629

DSC_1630

Heeeeej!

– Mår ni bra? –
Jag har varit ute på en morgonrunda idag med!
Så otroligt skönt att ha fått flyt i löpningen igen 🙂

Sen springer eller tränar ju inte jag för viktens skulle utan helt och hållet
för mitt välmåendes skull.

DSC_1631

Att äta rätt är ju också viktigt.
Men hallå, jag gillar ju godsaker och tänker inte plocka bort sånt jag njuter av att äta.
Som choklad…
Kan inte under några omständigheter leva utan C H O K L A D 🙂

Så jag kompenserar;-)
Igår blev det en linfärssås med pasta till lunch.
För jag kan inte äta kött två gånger om dagen…
Det mår inte min mage bra av.
Jag äter det ett par gånger i veckan, sen varvar vi med fisk och kyckling.

DSC_1632

Men den här linfärssåsen blev riktigt mumsig!
Och än så länge är det ju sådan temperatur att iaf jag kan äta varm mat mitt på dagen.
När det blir för varm har jag svårt för det.

– Hur är ni? –

DSC_1633

Här kommer receptet på Linfärssåsen (som jag hittat på nätet nånstans :))

Lyxig linsfärssås
2 gula lökar, finstrimlad
3 vitlöksklyftor, tunt skivad
1 morot, tärnad
1 zucchini, slantad
400 g krossade tomater
2 dl vatten
1 ½ dl röda linser
1 msk tamari (hade inte jag så jag tog sambal oelek)
2 tsk torkade örter t.ex. oregano, timjan och salvia
1 citron, zest
3 msk olivolja att steka i
salt & svartpeppar
+ kokt spagetti
Stek den gula löken i oljan med salt och svartpeppar.
Tillsätt vitlök, morot, zucchini och örtkryddorna när lök
en mjuknat och börjar få färg.
Stek tills zucchinin släppt ifrån sig vätska och mjuknat.
Tillsätt krossade tomater, vatten, linser och tamari.
Sjud utan lock i 20 minuter. Smaka av och efterkrydda eventuellt.
Vänd i zestet och servera
linsfärssåsen med spagetti.
Jag smulade även över lite fetaost på slutet…:)

DSC_1636

Sen lyxade vi till det och åt glas och fruktsallad till efterrätt 🙂

DSC_1634

DSC_1635

Nu ska jag påbörja städningen här…
Men vädret är så magiskt så det får delas upp i etapper 😉
Och så ska jag organisera upp alla sakerna till söndagens L O P P I S!

– Vad hittar ni på? –

Njut av dagen!

♥ Kramar Anna ♥

5 thoughts on “Det gäller att kompensera…

  1. Ååå du är så duktig du bönan!
    Jag är så dålig på att testa nya maträtter…men jag övar mig…
    I går blev det en himlans god köttgryta UTAN grädde…;)
    Fast jag följer sällan recept…bara häver i lite du vet…så kan man aldrig göras om det igen eftersom man glömt vad man hade i…haha…

    Underbart med glass och tidning i solen och vad jag ska göra i dag vet du ju..;)
    Städa skulle jag förstås behöva också….
    Kram du finaste och ha en underbar dag!
    Ta ett glas bubbel och skåla ni med..;)
    Puss

  2. Hillooo lovely!
    Gött med springflyt, något jag aldrig lyckas få i mitt liv. Nä fy bubblan va tråkigt det är med jogg, tycker jag alltså. Näe, det måste hända något kul för att jag ska kunna träna. Springa och göra bomben i havet kan jag göra tex (badade igår btw), det är ju lite action liksm haha. Eller klättra i berg, gräva i rabatter, jaga små barn runt lekplatsen, lägga golv, måla väggar. Ja sån träning är trevlig, men bara löpa runt runt.. jag lyckas aldrig få den goa känslan folk pratar om.. tyvärr.
    Fast hundpromenader i skogen, det älskar jag, och är bra motion 🙂

    Smaskigt recept, ska testas!

    Kram kram i solen finis,
    Catta

  3. KLart man ska äta det man vill ha. Fast man kanske inte kan äta det “onyttiga” tre gånger om dagen 😉 Jag gör som du, varvar lite mellan vegetariskt, fick och kyckling. Och så motionerar jag för hälsans skull snarare än vikten. Det är nog det som är viktigast 😉
    Kram och ha en fin fredag!
    /Maria

  4. Balans är ju a och o liksom. Jag är inte speciellt förtjust i kött och äter det i ganska sparsmakade mängder. I veckorna äter jag aldrig frukost men väl lunch på jobbet och sedan middag eller lätträtt till kvällen. På helgerna äter vi alltid lite senare frulle, ingen lunch och stadig middag.
    Kram Mia

Comments are closed.