Och så var det det där med lunch…

Lunch_1

Lunch_2

Lunch_3

Lunch_4

Tjingeling!

Ja, så lät det inte precis när vi vaknade här idag… Phu, loppan och jag försov oss.
Hörde när bussen körde förbi utanför 07:55… Då blev det fart må ni tro!!!
Men nu är hon i skolan iaf:-) Och jag ska bege mig ut på en promenad tänkte jag.

Tänk att det ska vara såååå himla svårt att komma på vad man ska äta till lunch ibland.
Alltså, om man inga rester eller matlåda har vill säga…

Så såg jag Ulrika Davidsson på TV4 nyhetsmorgon i veckan. Hon gjorde röror på löpande band
och serverade dem till omelett. Lätt plätt ju!
Räkor, creme fraiche, nån grönsak… Blanda ihop vad du gillar och har hemma!

Sagt och gjort, så blev det igår!
För det ska erkännas att det inte är det roligaste att laga lunch till sig själv när man är hemma.
Då måste det gå snabbt, men mätta och kännas gott och nyttigt.
Så jag brassade på en omelett på två ägg med en skvätt grädde i (laktosfri, då min mage mår bäst av det)
Och medans den blev klar på spisen blandade jag ihop keso, rivet äpple, färsk oregano och så några drag med svartpepparn.
La skinkan på omeletten så den blev lite varm och serverade med solrosskott till!

Riktigt gott! Bra tips på helglunch kanske? 🙂

Har du något snabbt och gott lunchtips som du vill dela med dig av?

Ha en fin torsdag vänner!

♥ Kramelikram Anna ♥

Lunch_5

Lunch_6

Lunch_7

Lunch_8

Ljus

6 thoughts on “Och så var det det där med lunch…

  1. Omelett är verkligen underskattat ! När man lägger upp det så där fint och ihop med en läcker röra blir det ju nästan fest ! Fina bilder ! Kram Anna

  2. Gott, vi äter ofta omelett hemma. Alla gillar det, med lite olika tillbehör. Jag vill ha mozarella, parmaskinka och tomater medan M vill ha korv 😉

    Kram kram

  3. Värsta lunchen du fixat! Ser och låter supergott ut!
    Jag brukar fuska med Pauluns Superlunch ibland. Jättegod, nyttig soppa om man vill vara lite lat någon dag :-), eller kanske inte har tid!
    Tack för dina kloka ord om matbordet. Ska diskutera med sambon ikväll, försöka komma vidare…
    Kram

  4. Din lunch ser helt klart både godare och nyttigare ut än min!
    Det blev bara två mackor och en kopp kaffe. Ingen fantasi alls idag. Jag brukar vara ordentligare när jag jobbar och ha med mig matlåda.

    Kram Agneta

  5. Hejsan!
    Jag såg oxå det programmet och blev sugen att testa och nu efter att sett dina bilder vattnas det i munnen så detta får nog bli min lunch nån dag nästa vecka :).
    Jag äter allt som oftast lax och nån sallad då jag är själv hemma då inte mannen gillar det och så går det snabbt.
    Ha en fin kväll, kram Ing-Britt

Comments are closed.